Blog Ecoalimentaria

En el 1er trimestre de 2011 nació Trazas, la revista trimestral técnico-profesional creada para recoger y difundir todos los aspectos vinculados con las intolerancias y alergias alimentarias. Se constituye así como plataforma de información sobre el desarrollo de nuevos productos, nuevas tendencias, noticias de actualidad, además de distintos aspectos comerciales, sanitarios, legislativos, educativos, etc., que [...]

Slow Kids ya  ha realizado varias sesiones de cocina dedicadas a niños y niñas de primaria. El pasado jueves 22 de diciembre la sesión tuvo lugar en el Bar Tonka, cerca del Paralelo. En estos talleres, los niños se divierten mucho realizando los diversos platos propuestos: galletas de naranja, manzanas al horno y brochetas de [...]