Archivo de la categoría: Dieta y Nutrición

Própolis un complemento indispensable

El própolis es una sustancia que obtienen y procesan las abejas a partir de las yemas de los árboles y de algunos vegetales. Una vez obtenida la  sustancia resinosa es procesada en la colmena y convertida, de esta manera, en … Sigue leyendo

Share
Publicado en Dieta y Nutrición, Fitoterapia y plantas medicinales, Terapias alternativas | Deja un comentario

Comer sin gluten

Actualmente podemos disfrutar de una comida sin gluten, sabrosa y variada, con pasta, cereales y granos ecológicos. Una amplia variedad de granos no contiene gluten:  arroz, trigo sarraceno, maíz , mijo, quinoa, amaranto. El gluten es una glicoproteina que

Share
Publicado en Alimentación ecológica, Dieta y Nutrición, General | Deja un comentario

Causas y prevención del cáncer por el Dr. Martí Bosch

Una conferencia que no tiene pérdida. El Dr. Martí Bosch nos transmite información de manera muy precisa sobre fisiología, causas del cáncer y cómo prevenirlo.  

Share
Publicado en Alimentación ecológica, Dieta y Nutrición, General, Películas de interés, Terapias alternativas | Deja un comentario

“Nos nutrimos de lo que digerimos” por Olga Cuevas

“Nos nutrimos de lo que digerimos” es una magnífica conferencia donde Olga Cuevas, Doctora en Bioquímica y especialista en Nutrición y Salut, nos presenta como conseguir una alimentación adecuada insistiendo en el tipo de alimentos que nos conviene a cada uno … Sigue leyendo

Share
Publicado en Dieta y Nutrición, General, Películas de interés | Deja un comentario

Alimentación y prevención del cáncer

Es importantísimo el papel que juega la alimentación, así como el estilo de vida para la prevención y el tratamiento del cáncer. Esto es lo que nos transmitió la Dra Odile Fernández en la Feria de Alimentación y Salud que … Sigue leyendo

Share
Publicado en Alimentación ecológica, Dieta y Nutrición, General, Películas de interés | Deja un comentario

Alimentación Anticáncer

Saber cómo se alimentan las células, porqué se vuelven cancerígenas y qué relación tiene con nuestra nutrición, así como qué alimentos favorecen el cáncer y cuáles son anticáncer es y ha sido motivo de estudio por parte de diversos autores. … Sigue leyendo

Share
Publicado en Alimentación ecológica, Dieta y Nutrición, General | Deja un comentario

LA LECHUGA

Hojas de Lactuca sativa L. Variedades: lechuga romana, maravilla, de hoja de roble. Es uno de los alimentos más ricos en agua, pero también contiene diversos minerales (K, Mg, etc), vitaminas A, B1, B2, folatos, vitamina C. Es alcalinizante y sedante. … Sigue leyendo

Share
Publicado en Alimentación ecológica, Dieta y Nutrición, General | Deja un comentario

LA MANZANA

Fruto del manzano Pirus malus L. Rica en fructosa, sus beneficios proceden de la presencia de algunos fitonutrientes:  Pectina. Es la principal fibra vegetal insoluble de la manzana, que actúa facilitando la eliminación de toxinas por las heces.  Ácidos orgánicos. Destaca … Sigue leyendo

Share
Publicado en Alimentación ecológica, Dieta y Nutrición | Deja un comentario

EL PLÁTANO

Fruto del platanero Musa x paradisiaca L. var. Sapientum. Contiene un 21% de hidratos de carbono, inicialmente en forma de almidón, y según va madurando se transforma en sacarosa, glucosa y fructosa. Si se toma verde suele causar flatulencias y dispepsia. … Sigue leyendo

Share
Publicado en Alimentación ecológica, Dieta y Nutrición | Deja un comentario

¿Por qué consumir productos ecológicos?

Los alimentos ecológicos, también llamados orgánicos o biológicos, son apreciados por ser más saludables y de mayor calidad. Son más sabrosos, más equilibrados a nivel de nutrientes, y están libres de pesticidas y abonos sintéticos. Todas esas son razones de … Sigue leyendo

Share
Publicado en Alimentación ecológica, Dieta y Nutrición | Deja un comentario