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Segell CCPAE i Ecològic-europeu

Kombu

SN140

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Alga kombu ecológica obtenida de la costa atlántica y secada a baja temperatura. La kombu o Laminaria es una alga silvestre de consistencia carnosa que vive en aguas profundas y puede medir hasta 2 m.

Preparación: para sopas, verduras, guisos, tortillas, empanadas, se puede pasar por la sartén bien caliente y luego cocer con el resto de ingredientes. No necesita remojo. Para legumbres, hervir junto a las mismas durante al menos 1 hora.

Productor: Algamar. Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-022-GA.


    Desarrollado por Jaime Rodriguez