Queso de cabra garrotxa ecológico, madurado durante 25 días y con la piel enmohecida natural. Excelente por su cremosidad y el gusto suave, se puede poner en cualquier tabla de quesos. Galardonado con la medalla de plata en el World Cheese 2011.

Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos.

Productor: Formatges Mas el Garet. Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-019-CT.


Mas Garet nace en 1999 a partir de 100 cabras, siendo en 2007 cuando crean la quesería y elaboran sus propios quesos, ganadores de diversos galardones. Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-019-CT.
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