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Segell CCPAE i Ecològic-europeu

Pan de kamut

CB17

Molde, 500 g. El preferido por niños y jóvenes.

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Pan de kamut ecológico hecho con harina integral y blanca de kamut. Es esponjoso y lo acompaña muy bien el aceite de oliva virgen. Es el pan preferido por niños y jóvenes.

El trigo kamut o khorasan es un ancestro del moderno trigo duro, originado hace miles de años en la región de Egipto. Es mejor tolerado por personas alérgicas por tener unos índices de gliadina y glutenina más bajos que otros trigos. De matiz dulce, tiene mayor cantidad de aminoácidos, vitaminas y minerales.

Ingredientes: harina de kamut 36%, harina integral de kamut 23.3%, agua, aceite de girasol, levadura, sal, mejorante, levadura madre.

Productor: El Forn de Can Busquets. Certificado de agricultura ecológica CCPAE.


    Desarrollado por Jaime Rodriguez