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Segell CCPAE i Ecològic-europeu

Espinaca

FV15

Origen: Maresme

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por Manojo

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Espinaca ecológica cultivada en el Maresme.

La espinaca ecológica, Spinacia oleracea, es una hortaliza de la familia Amaranthaceae, de la que se toma la hoja. Es rica en vitaminas y minerales, destacando la vitamina A, el hierro y el calcio. Pero su contenido en ácido oxálico hace que el calcio sea poco asimilable.

Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-019-CT.


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