El sector ecológico crece año tras año, hasta haber alcanzado el 2018 una superficie de cultivos agrícolas de 2.24 millones de hectáreas (+7.9% en un año), situándose en: 1º país de la UE en superficie eco, y 4º del mundo … Sigue leyendo
Año tras año vamos batiendo récords de temperaturas cálidas en verano e invierno, de deshielos, de incendios incontrolados en la tundra siberiana o en la selva amazónica. Los glaciares que pisé de joven ascendiendo al Aneto o al Monte Perdido … Sigue leyendo
Vimos en Alimentación y belleza 1 algunos consejos nutricionales para mejorar el estado y con ello la belleza de la piel. En este post haremos incapié en las vitaminas y minerales que nos benefician y añadimos algunos consejos más.
Uno de los puntales de la dieta mediterránea es el aceite de oliva virgen extra, con un contenido del orden del 90% en ácidos grasos insaturados beneficiosos para la salud arterial: 65-85% ácido oleico y 4-20% ácido linoleico. Al ser … Sigue leyendo
¿Te has preguntado alguna vez cómo empezó a cultivarse eco, o a llamarse ecológicos a ciertos cultivos que se diferenciaban de los convencionales? Te lo contamos brevemente, a la vez que perfilamos los 4 movimientos más significativos de agricultura ecológica: … Sigue leyendo
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¿A quién no le preocupa cuidar el aspecto de su piel y cabello para resaltar su belleza? Sin embargo, nos limitamos a disfrazarla con cosméticos y máxime a tomar algún complemento como la vitamina E o la levadura de cerveza, … Sigue leyendo
Por principios, por salud, por ecologismo, por justicia, por respeto a la naturaleza, por sabor, por simpatía … Hay varias razones por las que podemos apostar por la comida ecológica. Véase: Mejor nutridos:
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Son nutrientes que deben tomarse en pequeñas cantidades y cuya función consiste en regular diversos procesos metabólicos, catalizando reacciones conjuntamente con los enzimas. Por lo general el organismo no es capaz de sintetizarlas y su carencia provoca diversas enfermedades según … Sigue leyendo
