Arròs semiblanc rodó

L'arròs semiblanc rodó ecològic Molí de Rafelet es produeix a partir d'arrossars del Delta de l'Ebre, es descascarilla en un molí de pedra i fusta de l'any 1935, i es blanqueja parcialment mitjançant cons d'esmeril.

Preparació: s'aconsella la seva utilització per a arrossos bullits, paelles, arrossos caldosos, melosos, amanides, arròs amb llet, ... Per a paelles necessita 2.5 gots de brou per un d'arròs i el temps de cocció és de 12-14 minuts.

Productor: Molí de Rafelet. Certificat d'agricultura ecològica ES-ECO-019-CT.