Paté d’espàrrecs

Ideal sobre crackers, biscotes, canapés, combinat amb tofu, mozzarela i altres formatges. Excel·lent per condimentar pasta, arròs i llegums.

Ingredients: espàrrecs, oli d’oliva verge extra, ceba, suc de llimona, sal marina.

Productor: Espiga Biológica. Certificat d’agricultura ecològica IT BIO 008.