Saüc

El saüc ecològic (Sambucus nigra) és útil en les infusions contra els refredats i grips, els trastorns urinaris com ara la infecció d'orina, i per evitar la retenció de líquids.

Propietats: S'utilitza sobretot la flor, així com les baies madures, tot i que també es pot utilitzar la planta. És sudorífera, febrífuga, diurètica, antiinflamatòria i analgèsica, entre altres propietats.

Productor: Herbes del Molí. Certificat d'agricultura ecològica ES-ECO-020-CV.