Farina de blat integral

Farina de blat integral ecològica mòlta amb molí de pedra. Quant més elevat és el tipus, més integral és la farina, sent aquesta del tipus 150, amb un contingut superior a 1.4% en minerals. Conté la pràctica totalitat del segó.

Ideal per a preparacions rústiques. El seu alt contingut en fibra favoreix el tracte intestinal.

Productor: Celnat. Certificat d’agricultura ecològica FR-BIO-01.