Galets de blat

Galets de blat ecològics, per preparar el brou nadalenc i altres plats de sopa.

Ingredients: sèmola de blat dur.

Preparació: quan l'aigua o brou estigui bullint, salar i tirar la pasta. Deixar coure 5-7' removent de tant en tant.

Productor: Castagno. Certificat d'agricultura ecològica IT BIO 007.