Sopa de lletres de cigrons

La sopa de lletres de cigrons ecològica és rica en proteïna, font de ferro i fòsfor, i aporta la fibra necessària per a una bona digestió. Tot això mentre resseguim l'alfabet!

Ingredients: farina de cigrons, aigua.

Preparació: 40 g per persona, en brou vegetal o aigua salada bullint. Cocció en 5-7'. Servir calent amb un toc d'oli d'oliva verge extra.

Productor: Castagno. Certificat d'agricultura ecològica IT BIO 007.