Espaguetis integrals de blat

Els espaguetis integrals de blat ecològics són una pasta fina que s'obté per assecat lent, estirada amb motlles de bronze per aconseguir un producte d'alta qualitat.

Preparació: en una olla amb aigua bullint, tirar sal i els espaguetis. Remoure i deixar coure 13-15'. Escórrer i barrejar amb una salsa o sofregit al gust.

Ingredients: sèmola integral de blat dur.

Productor: Bonapasta. Certificat d’agricultura ecològica ES-ECO-019-CT.