Substitut vegetal de l'ou

Substitut vegetal de l'ou ecològic a base de farina de cigró i midó de blat de moro. Útil per a preparar truites, crepes, bescuits, quiches i altres plats vegans on s'hagi de substituir l'ou.

Presentació: paquet 350 g.

Preparació: posar 4 cullerades de producte per 140 ml d'aigua i batre fins que no quedin grumolls. Afegir els ingredients de la truita ja fregits, per exemple patata i ceba. Cuinar en paella a foc lent fins a quallar, donar la volta i cuinar per l'altre costat.

Per a altres receptes, procedir segons recepta però substituint l'ou pel batut de producte en aigua. Tenir en compte que un ou equival a 1 cullerada de producte i 4 cullerades d'aigua.

Ingredients: farina de cigró 83%, midó de blat de moro, bicarbonat sòdic, goma guar.

Al·lergògens: no conté gluten ni ou.

Informació nutricional: 100 g de substitut vegetal de l'ou ecològic aporten 367 kcal i contenen 5.2 g grasses (de les quals 0.5 g saturades), 59 g hidrats de carboni (dels quals 8.3 g sucres), 8 g fibra alimentària, 17.3 g proteïnes i 0.12 g sal.

Productor: Sol Natural. Certificat d'agricultura ecològica ES-ECO-019-CT.

Lliurament a domicili: compra substitut vegetal de l'ou ecològic online i rep-lo còmodament en el teu domicili. Aprofita a incloure altres productes vegans, així com una extensa gamma de productes ecològics.