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Queso manchego ecológico por tradición
Finca Fuentillezjos se dedica a la cría de ovejas de raza manchega de una manera tradicional y ecológica. A partir de 1996 adaptan sus instalaciones para poder producir un queso ecológico de gran calidad, merecedor de diversos premios.
Cada una de sus 2600 ovejas aporta 1 l diario de una leche excelente. Certificación ES-ECO-002-CM.
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