Alga instant
Algas secas para condimentar en sustitución de la sal. Bote de 75 g.
Agar agar ecológico en copos, para preparar gelatina. Extraído del alga atlántica Gelidium, es una gelatina marina de calidad superior 100% vegetal.
Preparación: Para hacer gelatina, hervir 8 min una cucharada sopera colmada por medio litro de líquido y dejar enfriar. Para consistencia de flan: hervir 8 min una cucharada sopera colmada por litro de líquido y dejar enfriar.
Se puede usar para preparar tartas, compotas, mermeladas, flanes, natillas, cremas, sorbetes, zumo, leche, batidos, fruta troceada. También como espesante en tartas saladas, potajes, purés y salsas.
Productor: Algamar. Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-022-GA.
Paquete 50 g
Algas secas para condimentar en sustitución de la sal. Bote de 75 g.