La soja verde ecológica, también conocida como judía mungo o Vigna radiata, es quizás la leguminosa más proteica, con un 30% de proteína. Rica también en magnesio y fósforo, es muy común en la cocina asiática.

Productor: Sol Natural. Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-019-CT.


Sol Natural nace en 1992 distribuyendo una marca holandesa de alimentos ecológicos. 25 años después disponen de un amplio catálogo con marca propia con más de 300 referencias. Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-019-CT y otros.
SN198

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