El trigo sarraceno ecológico es un pseudocereal sin gluten, de fácil digestión y muy nutritivo. Es el grano más rico en antioxidantes y magnesio. 

Presentación: paquete de 500 g.

Preparación: 1 parte de agua x2 de trigo. 10 minutos a fuego medio y 5-7 a fuego bajo.

Ingredientes: trigo sarraceno de cultivo ecológico.

Alérgenos: puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara, cacahuete, soja, sésamo y leche y sus derivados.

Información nutricional: 100 g de trigo sarraceno ecológico aportan 343 kcal y contienen 3.4 g grasas (de las cuales 0.7 g ácidos grasos saturados), 72 g hidratos de carbono (de los cuales 2 g azúcares), 10 g fibra alimentaria, 13 g proteínas y <0.01 g sal. 

Productor: Sol Natural. Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-019-CT.

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Sol Natural nace en 1992 distribuyendo una marca holandesa de alimentos ecológicos. 25 años después disponen de un amplio catálogo con marca propia con más de 300 referencias. Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-019-CT y otros.
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