Pimiento morrón a tiras

Ingredientes: pimiento morrón, ajo, aceite de oliva virgen extra, sal marina, zumo de limón. El morrón es una variedad carnosa y dulce cultivada en La Rioja y la Plana de Urgell. Se asa en horno de leña y se pela a mano.

Productor: Cal Valls. Certificado de agricultura ecológica CCPAE.