Los orejones ecológicos, cultivados en Turquía, se obtienen a partir de albaricoques desecados.

Preparación: se pueden tomar tal cual, a menudo como tentempié. Se pueden cocer en guisos de carne, o añadir a macedonias y otros postres para endulzarlos.

Productor: Hortec. Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-019-CT.

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