Parmesano reggiano

Parmesano reggiano ecológico, clásico queso italiano producido a partir de leche de vaca sin pasteurizar con el que acompañar muchos platos de pasta.

Presentación: cuña de peso aprox 300 g. A conservar en frío.

Preparación: para tomar tal cual a lonchas, o bien rallar y espolvorear en tus platos de sopa, pasta, pizza, etc.

Ingredientes: leche de vaca, sal, cuajo animal, cultivos microbianos.

Alérgenos: leche.

Información nutricional: 100 g de parmesano reggiano ecológico aportan 402 kcal y contienen 30 g grasas (de las cuales 20 g ácidos grasos saturados), 0 g hidratos de carbono (de los cuales 0 g azúcares), 32 g proteínas y 1.6 g sal.

Productor: Sant'Anna. Certificado de agricultura ecológica IT-BIO-004.

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