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Azúcar de coco ecológico y de Comercio Justo, obtenido del néctar de las flores de cocotero de la isla de Java. Se obtiene según un proceso tradicional por parte de 300 agricultores agrupados en la cooperativa Kulon Progo.
El azúcar de coco es muy apreciado por su bajo índice glucémico.
Productor: EquiMercado. Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-025-NA.
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