Galets de trigo

Galets de trigo ecológicos, para preparar el caldo navideño y otros platos de sopa.

Ingredientes: sémola de trigo duro.

Preparación: cuando el agua o caldo esté hirviendo, salar y tirar la pasta. Dejar cocer 5-7' removiendo de vez en cuando.

Productor: Castagno. Certificado de agricultura ecológica IT BIO 007.