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La sopa de letras de garbanzos ecológica es rica en proteína, fuente de hierro y fósforo, y aporta la fibra necesaria para una buena digestión. ¡Todo ello mientras reseguimos el alfabeto!
Ingredientes: harina de garbanzos, agua.
Preparación: 40 g por persona, en caldo vegetal o agua salada hirviendo. Cocción en 5-7'. Servir caliente con un toque de aceite de oliva virgen extra.
Productor: Castagno. Certificado de agricultura ecológica IT BIO 007.
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