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Tallarines de kamut integral ecológicos. El kamut es trigo khorasan, un cereal antiguo más dulce y completo que el trigo.
Ingredientes: harina de kamut integral.
Preparación: cuando el agua hierve, salar y añadir los tallarines. Cocer 7' aprox, removiendo de vez en cuando. Colar y condimentar con aceite o mantequilla. Espolvorear con gomasio.
Productor: Castagno. Certificado de agricultura ecológica IT BIO 007.
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