Tallarines de kamut integral

Tallarines de kamut integral ecológicos. El kamut es trigo khorasan, un cereal antiguo más dulce y completo que el trigo.

Ingredientes: harina de kamut integral.

Preparación: cuando el agua hierve, salar y añadir los tallarines. Cocer 7' aprox, removiendo de vez en cuando. Colar y condimentar con aceite o mantequilla. Espolvorear con gomasio.

Productor: Castagno. Certificado de agricultura ecológica IT BIO 007.