Espagueti blanco de espelta

Espagueti blanco de espelta

Referencia: NA211

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La espelta de este espagueti ecológico proviene del Moianés, donde se cultiva, se muele el grano y se prepara la pasta, apoyando así la economía del territorio.

La pasta Bonapasta se produce artesanalmente con moldes de bronce, prensada a baja presión y secada lentamente a baja temperatura, siendo muy sabrosa y de gran calidad.

Ingredientes: sémola de espelta. Tiempo de cocción 13-15’.

Productor: Bonapasta. Certificado de agricultura ecológica CCPAE.


Bonapasta es una pasta ecológica Km 0 de gran calidad, producida artesanalmente en Moiá a partir de cultivos cercanos. Al utilizar moldes de bronce, se obtiene una pasta más rugosa, y el agua y las salsas penetran mejor. Secado a baja temperatura para preservar las características nutricionales y de textura de la pasta. Certificación ES-ECO-019-CT.
NA211

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