Los fideos blancos de espelta ecológicos resultan ideales para preparar fideuá y otros platos, sobre todo cuando se elige espelta como el cereal de base de nuestras comidas.

Ingredientes: sémola de espelta.

Preparación: tiempo de cocción 10-12’.

Productor: Bonapasta. Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-019-CT.


Bonapasta es una pasta ecológica Km 0 de gran calidad, producida artesanalmente en Moiá a partir de cultivos cercanos. Al utilizar moldes de bronce, se obtiene una pasta más rugosa, y el agua y las salsas penetran mejor. Secado a baja temperatura para preservar las características nutricionales y de textura de la pasta. Certificación ES-ECO-019-CT.
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