Strozzapreti espelta

Strozzapreti de espelta ecológico, para preparar un sabroso plato de pasta en pocos minutos. Equivale a 2-3 raciones.

Ingredientes: sémola de espelta, agua.

Preparación: echar en 2 l de agua con sal marina, y hacerlo hervir 10-12'.

Productor: D'Angelo. Certificado de agricultura ecológica DE-ÖKO-001.