Tempe de guisante ecológico: producto vegano con alto contenido en proteína, preparado a partir de la fermentación natural controlada de guisantes.

Presentación: paquete envasado al vacío con 250 g de tempe (2x125 g). Conservar refrigerado.

Preparación: se puede cortar a lonchas y freír, o preparar de diversas maneras según recetas disponibles.

Ingredientes: guisante verde cocido 99.4% (agua, guisante), vinagre de manzana, fermento Rhizopus (contiene soja).

Alérgenos: contiene soja y puede contener trazas de gluten.

Información nutricional: 100 g de tempe de guisante ecológico aportan 172 kcal y contienen 1.4 g grasas (de las cuales 0.3 g saturadas), 26.0 g hidratos de carbono (de los cuales 3.7 g azúcares), 5.9 g fibra alimentaria, 11.0 g proteínas y 0.08 g sal.

Productor: Vegetalia. Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-019-CT.

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Vegetalia nace en 1987 produciendo tofu y otros productos de proteína vegetal. También distribuye varias marcas de productos ecológicos. Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-019-CT y otros.
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