Salchicha vegetal estilo alemana ecológica, a base de gluten de trigo y soja. Tiene un alto contenido en proteína y es fuente de fibra.

Presentación: paquete 230 g con 4 salchichas. Conservar refrigerado.

Preparación: poner aceite en la sartén, calentar a fuego medio y entonces echar las salchichas en la sartén y cocinar 1 minuto por lado.

Ingredientes: agua, gluten de trigo, tofu (agua, habas de soja, sulfato cálcico), aceite de girasol, levadura (levadura, harina de trigo, sal), almidón de maíz, sal marina, especias, salsa de soja (agua, habas de soja, trigo, sal marina), goma xantana, goma garrofín, carragenato, vinagre de manzana, lecitina de soja.

Alérgenos: contiene gluten y soja. Puede contener trazas de avena, cacahuete, frutos de cáscara, huevo, apio, lácteos, sésamo, mostaza.

Información nutricional: 100 g de salchicha vegetal alemana ecológica aportan 254 kcal y contienen 13 g grasas (de las cuales 1.7 g ácidos grasos saturados), 6.7 g hidratos de carbono (de los cuales 1.9 g azúcares), 26 g proteínas, 3.1 g fibra alimentaria y 1.9 g sal.

Productor: Vegetalia. Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-006-AR.

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Vegetalia nace en 1987 produciendo tofu y otros productos de proteína vegetal. También distribuye varias marcas de productos ecológicos. Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-019-CT y otros.
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