Pan de molde s/gluten

Este pan de molde sin gluten ecológico, cortado a rebanadas, es probablemente uno de los panes sin gluten más gustosos. Viene listo para tomar, aunque todavía sabe mejor si se calienta unos segundos en la tostadora.

Ingredientes: almidón de maíz, agua, harinas (trigo sarraceno 4%, teff, quinoa, garbanzo), jarabe de agave, goma xantana, aceite de oliva virgen extra 3%, fibra vegetal prebiótica 2%, sal, vinagre de manzana, sésamo, levadura y fermentos, harina de guar.

Productor: Zealia. Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-019-CT.