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La achicoria soluble ecológica se obtiene a partir de la raíz de achicoria, siendo un excelente sustitutivo del café tanto por sabor como por no contener cafeína.
Preparación: en un bol, echar 1-2 cucharaditas de chicoria y verter agua hirviendo, o leche caliente o la bebida vegetal de preferencia.
Productor: Destination. Certificado de agricultura ecológica IT-BIO-007.
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