Brossat de cabra

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Brossat de cabra

Brossat de cabra

Referencia: MG09

4,63 € por Pack de 2

Pack 2x110 g

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El brossat de cabra es parecido a un requesón, pero se elabora con el suero de la leche y es bajo en grasa. Se usa para aumentar la absorción del aceite de lino en la crema Boudin, aportando omega-3 en esta reconocida dieta anticáncer.

Ingredientes: suero de leche de cabra pasteurizada, zumo de limón.

Productor: Formatges Mas el Garet. Certificado de agricultura ecológica CCPAE.


Mas Garet nace en 1999 a partir de 100 cabras, siendo en 2007 cuando crean la quesería y elaboran sus propios quesos, ganadores de diversos galardones. Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-019-CT.
MG09
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