Referencia: PC01
Queso semicurado. Peso aprox 400 g.
Queso de cabra semicurado ecológico elaborado en Puigcerver, pequeño pueblo cerca de Pobla de Segur. Se elabora a partir de su propio rebaño con 250 cabras de raza murciano-granadina. Es un queso de coagulación enzimática y maduración mínima de un mes, y de corteza florida natural con tonalidades grises.
Presentación: queso entero que pesa 450-500 g según partida.
Preparación: se puede degustar tal cual o acompañar tostadas, bocadillos, etc. Tiene un corte de color blanco y una textura cremosa y suave. Su cata en boca es de aroma intenso, que te deja un gusto exquisito y con personalidad y que te obliga a repetir una vez lo has probado.
Ingredientes: leche pasteurizada de cabra, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo, sal.
Alérgenos: leche.
Información nutricional: 100 g de queso de cabra semicurado ecológico aportan 327 kcal y contienen 28.2 g grasas (de las cuales 18.1 g saturadas), 0.1 g hidratos de carbono (de los cuales 0.0 g azúcares), 18.3 g proteínas y 0.85 g sal.
Productor: Formatge Ecològic de Puigcerver. Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-019-CT.
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Queso semicurado. Peso aprox 400 g.
Queso curado de oveja elaborado con leche cruda. Cuña de 200 g.
Huevos ecológicos clase 0, calibre grande (L). Cal Bergé, caja 6 u.
Kéfir up de cabra sabor fresa en forma de batido. Envase 500 ml.
Yogur de oveja desnatado ecológico. Cantero de Letur, 420 g.
Peso aprox 300 g. Se factura a 33.00 €/Kg.
