Kimchi fresco

Kimchi fresco ecológico

Kimchi fresco ecológico es un producto estrella de la cocina coreana basado en la fermentación de col china cruda y otras hortalizas como col blanca, zanahoria, rábano y cebolla. Se usa como aderezo o guarnición en multitud de recetas. El kimchi fresco está repleto de bacterias vivas del ácido láctico que le dan múltiples beneficios. Para conseguir el mejor sabor, se usan raíces de jengibre frescas y ajo, así como un toque picante de chili. Todos los ingredientes se fermentan simultáneamente, lo que proporciona una experiencia de sabor profunda: umami. Después no se añade nada.

Presentación: envase 300 g. Conservar refrigerado.

Preparación: para tomar como aderezo o guarnición en bocadillos, ensaladas y multitud de platos.

Ingredientes: col china 30%, col blanca, zanahoria, rábano 8%, cebolla 8%, pure de tomate, sal marina, jengibre 0.4%, pimienta roja granulada, ajo granulado, chili 0.2%, cayena, pimienta roja ahumada.

Alérgenos: -

Información nutricional: 100 g de kimchi fresco ecológico aportan 18 kcal y contienen 0.3 g grasas (de las cuales 0.0 g saturadas), 2.0 g hidratos de carbono (de los cuales 1.0 g azúcares), 3.0 fibra alimentaria, 1.3 g proteínas y 1.8 g sal.

Productor: Kramer. Especialistas en platos fermentados como chucrut y kimchi.

Certificación: certificado de agricultura ecológica NL-BIO-01.

Entrega a Domicilio: compra kimchi fresco ecológico online y recíbelo cómodamente en tu domicilio. Aprovecha a incluir otros fermentados, así como una extensa gama de productos ecológicos.