Harina de garbanzos

Harina de garbanzos ecológica

Harina de garbanzos ecológica rica en proteína y fibra alimentaria, ideal para preparar tortillas veganas, rebozados crujientes, panes y crackers sin gluten.

Presentación: paquete 500 g.

Preparación: para tortillas y rebozados, mezclar con agua y batir hasta conseguir la textura del huevo. Cocerla bien, sino puede resultar indigesta. Otros usos serían como espesante de sopas, cremas y salsas, elaborar panes y crackers sin gluten, preparar recetas tradicionales de socca y panelle, o simplemente mezclar con otras harinas para aumentar el porcentaje de proteína.

Ingredientes: harina de garbanzos ecológica.

Alérgenos: puede contener trazas de gluten, soja, frutos con cáscara, sésamo, mostaza.

Información nutricional: 100 g de harina de garbanzos ecológica aportan 347 kcal y contienen 6.3 g grasas (de las cuales 0.6 g saturadas), 45 g hidratos de carbono (de los cuales 2.4 g azúcares), 16 g fibra alimentaria, 20 g proteínas y 0.1 g sal.

Productor: Celnat. Empresa francesa especializada en cereales ecológicos.

Certificación: certificado de agricultura ecológica FR-BIO-01.

Entrega a domicilio: compra harina de garbanzos ecológica online y recíbela cómodamente en tu domicilio. Aprovecha a incluir otras harinas, así como una extensa gama de productos ecológicos.