Dulse
Referencia: SN143
14,09 €
por Paquete
Paquete 100 g
Alga dulse ecológica obtenida de la costa atlántica y secada a baja temperatura. La dulse o Palmaria es una alga silvestre de sabor y aroma suaves, muy fácil de preparar.
Preparación: Cruda: trocear y poner en remojo 1 min, añadir a ensaladas. Cocinada: basta escaldar o añadir al final, en platos como sopas, verduras, sopa de avena, fideos, cuscús, tortilla, polenta, mijo, quinoa.
Productor: Algamar. Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-022-GA.
Algamar recolecta algas silvestres de la costa gallega desde 1996. La recolección manual de la alga adulta y el secado a baja temperatura son claves para ofrecer un producto de alto poder nutritivo. Galicia está considerada la huerta submarina del sur de Europa. Certificación ecológica ES-ECO-022-GA.
SN143
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