Arroz semiintegral ecológico sometido a un proceso suave de refinado, con lo que conserva buena parte de las vitaminas y oligoelementos del grano a la vez que se facilita la cocción y la digestibilidad.

Presentación: paquete 1 Kg.

Preparación: poner 2 medidas de agua por una de arroz. Cuando el agua empieza a hervir, echar una pizca de sal y el arroz, y dejar cocer 20-30'. Opcionalmente se puede poner el arroz en remojo la noche anterior.

Ingredientes: arroz semiintegral.

Alérgenos: puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos de cáscara.

Información nutricional: 100 g de arroz semiintegral ecológico aportan 346 kcal y contienen 1.4 g grasas (de las cuales 0.46 g saturadas), 75.7 g hidratos de carbono (de los cuales 0.22 g azúcares), 1.4 g fibra alimentaria, 6.9 g proteínas y 0.025 g sal.

Productor: El Granero. Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-002-CM.

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