La avena ecológica es un cereal energético con el que preparar deliciosas sopas, tortillas de cereales, gratinados.

Preparación: remojar la avena durante la noche y luego echar el agua de remojo. En una olla echar 3 partes de agua fría y 1 parte de avena. Llevar a ebullición y luego cocer 45 minutos a fuego lento y tapando. Salar al final de la cocción.

Productor: Celnat. Certificado de agricultura ecológica FR-BIO-01.


Celnat se constituyó el 1979 en Haute-Loire (Francia) como productor bio especializado en cereales. Envasa cereales y legumbres y produce harinas, copos, mueslis y otros productos. Estar en una región seca y fría, así como los adelantos tecnológicos que incorporan, son claves para un producto de calidad y bien preservado. Certificación FR-BIO-01.
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