Qué es la vitamina E En seguida veremos qué alimentos son ricos en vitamina E, pero primero te damos dos pinceladas sobre esta vitamina, cómo actúa en el organismo y qué beneficios aporta. Finalmente hablaremos de suplementos de vitamina E. … Sigue leyendo
Vimos en Alimentación y belleza 1 algunos consejos nutricionales para mejorar el estado y con ello la belleza de la piel. En este post haremos incapié en las vitaminas y minerales que nos benefician y añadimos algunos consejos más.
El estrés forma parte de nuestra naturaleza humana. Cuando nos encontramos ante algún peligro, o en una situación preocupante o alarmante, se dispara un perfecto sistema de respuesta al estrés que nos prepara para actuar. Este sofisticado sistema activa varios … Sigue leyendo
Uno de los puntales de la dieta mediterránea es el aceite de oliva virgen extra, con un contenido del orden del 90% en ácidos grasos insaturados beneficiosos para la salud arterial: 65-85% ácido oleico y 4-20% ácido linoleico. Al ser … Sigue leyendo
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¿A quién no le preocupa cuidar el aspecto de su piel y cabello para resaltar su belleza? Sin embargo, nos limitamos a disfrazarla con cosméticos y máxime a tomar algún complemento como la vitamina E o la levadura de cerveza, … Sigue leyendo
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El ajo es uno de los alimentos más polifacéticos, tanto por sus múltiples propiedades y usos como por los variados usos en la cocina. En unas líneas os resumimos lo que podría ocupar libros enteros. Botánica: se aprovecha el bulbo … Sigue leyendo
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Alimentarse es un proceso voluntario que consiste en obtener del entorno (cocina, restaurante, tienda de alimentación) una serie de alimentos (naturales, cocinados o transformados) e ingerirlos. Implica una selección previa de los alimentos, basada en la disponibilidad, hábitos, factores culturales … Sigue leyendo
Según la ONU, «las dietas poco saludables son ahora una mayor amenaza para la salud mundial que el tabaco». Así se expresa Olivier de Schutter, informador de la ONU sobre los derechos de la alimentación. En su momento, el consumo … Sigue leyendo
Esta planta tan arraigada a la cocina mediterránea es muy adecuada en dietas de adelgazamiento y como alcalinizante. Veámosla en cuatro pinceladas: Botánica. La acelga pertenece a la familia de las Amarentáceas, especie Beta vulgaris (al igual que la remolacha y la … Sigue leyendo
