Sedanis de pèsols
Sedanis de pèsols
Referència: CV97
Paquet 250 g
Els sedanis de pèsols ecològics tenen un alt contingut en proteïna vegetal, i són una font important de fibra, ferro i fòsfor. S'obtenen mitjançant un procés d'assecat a baixa temperatura.
Ingredients: farina de pèsols verds, aigua.
Preparació: Abocar 100 g de pasta per 1 l d'aigua bullint. Afegir un polsim de sal i coure 5 a 7'. Escórrer i barrejar amb crema vegetal de safrà: se sofregeix una ceba amb oli d'oliva verge extra, s'afegeix nata vegetal i safrà diluït en una mica d'aigua, es cou uns minuts, s'afegeix sal i pebre, i es barreja amb la pasta.
Productor: Castagno. Certificat d'agricultura ecològica IT BIO 007.
La finca Castagno de Piemonte (Itàlia) produeix des de 1912 pasta de qualitat, disposant de molí propi. A partir dels 70 tota la producció és ecològica. El secret del seu sabor està en usar farines selectes 100% integrals i en l'assecat lent i a baixa temperatura de la pasta. Certificació IT BIO 007.
Paquet 250 g
No es pot enviar la teva valoració de la ressenya
Reportar comentari
Informe enviat
El teu Informe no es pot enviar
Escriu el teu comentari
Ressenya enviada
No es pot enviar la teva ressenya
A la mateixa categoria
Raviolis quatre formatges
Raviolis quatre formatges ecològics frescos. Paquet 250 g.
Raviolis de formatge blau
Raviolis de formatge blau i ceba caramel·litzada ecològics frescos. Paquet 250 g.
Espaguetis integrals de blat
Espagueti d'alta qualitat obtingut per assecat lent. Paquet 500 g.