Todo sobre la soja explora el por qué de la creciente atención a este alimento, destacando sus excepcionales cualidades nutricionales y su versatilidad en la creación de menús saludables.

El libro se adentra en las virtudes preventivas y terapéuticas de la soja, abordando temas como la diabetes, la hipertensión, la colitis, la menopausia y el estrés, destacando su papel fundamental como alimento insustituible en la dieta.

Nº de páginas: 96

Editorial:TERAPIAS VERDES / NAVONA

Encuadernación: Tapa blanda

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