Referencia: EV02
Cava Petit Albet Brut, cava joven ecológico. Albet i Noya, 75 cl.
Cava Petit Albet Brut ecológico es un cava joven de 11.5º elaborado con las variedades Xarel·lo, Macabeu, Parellada. Se elabora por fermentación lenta a baja temperatura y estabilización. Segunda fermentación en botella siguiendo el método tradicional. Crianza con sus lías durante un mínimo de 15 meses. Terminado con un licor de expedición de 8 gramos de azúcar. Es apto para veganos.
Nota de cata: aromas de hierbas y flores frescas combinadas con un fondo de fruta blanca en el punto justo de maduración. En boca se muestra refrescante pero a la vez con la complejidad de un espumoso de 15 meses de crianza. Burbuja muy integrada.
Presentación: botella 75 cl.
Preparación: se recomienda servirlo a unos 6 ºC. Es el espumoso más versátil de la bodega y nunca te fallará. También es el más dulce de todos, así que también se puede reservar para el postre.
Productor: Albet i Noya. Son pioneros en viñeros y vino ecológico, que producen en el Penedés desde 1978.
Certificación: certificado de agricultura ecológica ES-ECO-019-CT.
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Cava Petit Albet Brut, cava joven ecológico. Albet i Noya, 75 cl.
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Cava Efecte Brut Reserva, cava de crianza 18 meses ecológico. Albet i Noya, 75 cl.
