L'arròs salvatge ecològic pertany al gènere Zizania, no a l'Oryza com els arrossos habituals. És una gramínia aquàtica comuna en els sòls pantanosos d'Amèrica del Nord. D'alt valor nutritiu, resulta exquisit al paladar, amb un lleuger sabor a fruits secs.

Preparació: coure en el triple de volum d'aigua, durant almenys 45'. Permet preparar multitud de plats exòtics, com a plat principal o com a guarnició.

Productor: Sol Natural. Certificat d'agricultura ecològica ES-ECO-019-CT.


Sol Natural neix en 1992 distribuint una marca holandesa d'aliments ecològics. 25 anys després disposen d'un ampli catàleg amb marca pròpia amb més de 300 referències. Certificat d'agricultura ecològica ES-ECO-019-CT i altres.
SN200

A la mateixa categoria

16 productes a la mateixa categoria: