Col kale

Col kale ecològica

Col kale ecològica, cultivada al Baix Ebre (Tarragona). Aquesta varietat de col arrissada destaca per les seves fulles verdes i el seu sabor característic, i és una verdura molt versàtil a la cuina.

La col kale aporta fibra i és rica en vitamines, especialment vitamines C i K, a més de contenir minerals com el calci i el potassi. És una bona opció per incorporar més verdures de fulla verda a una alimentació variada i equilibrada.

Preparació: es pot consumir crua en amanides i batuts verds, saltada amb all i oli d'oliva, al vapor o cuita en cremes, sopes i guisats. Per gaudir-ne crua, convé retirar-ne les tiges més dures i tallar les fulles ben fines.

Conservació: conservar a la nevera i consumir preferentment fresca.

Productor: cultiu ecològic al Baix Ebre.

Certificació: certificat d'agricultura ecològica ES-ECO-019-CT.

Lliurament a domicili: compra col kale ecològica online i rep-la còmodament al teu domicili, juntament amb altres verdures fresques i una àmplia gamma de productes ecològics.