El gingebre ecològic (Zingiber officinale) té un rizoma olorós que mòlt dóna un aroma entre picant i dolç molt adequat per arrossos i amanides. Permet elaborar salses agridolces. També s’usa en pastisseria i en multitud de receptes de carn, peix, pastissos, galetes, etc.

Propietats: afavoreix la digestió, evita nàusees i marejos, ajuda a prevenir afeccions respiratòries, estimula el reg sanguini.

Productor: Artemis. Certificat d’agricultura ecològica ES-ECO-020-CV.


Artemis és un productor alacantí d'infusions i espècies, que va començar als anys 80 recuperant un molí antic i conreant les seves pròpies plantes. També elabora borses d'herbes sota la marca Herbes del Molí. Certificació ES-ECO-020-CV.
HM022

Productes relacionats

A la mateixa categoria

16 productes a la mateixa categoria: