Kombu

Kombu

Referència: SN140

4,96 € per Paquet

Paquet 100 g

Quantitat

Afegir a la llista de desitjos

Has de comprar com a mínim 5 € per poder obtenir ecopunts.

Alga kombu ecològica obtinguda de la costa atlàntica i assecada a baixa temperatura. La kombu o Laminaria és una alga silvestre de consistència carnosa que viu en aigües profundes i pot mesurar fins a 2 m.

Preparació: per a sopes, verdures, guisats, truites, empanades, es pot passar per la paella ben calenta i després coure amb la resta d'ingredients. No necessita remull. Per a llegums, bullir amb les mateixes durant almenys 1 hora.

Productor: Algamar. Certificat d'agricultura ecològica ES-ECO-022-GA.


Algamar recol·lecta algues silvestres de la costa gallega des de 1996. La recol·lecció manual de l'alga adulta i l'assecat a baixa temperatura són claus per oferir un producte d'alt poder nutritiu. Galícia està considerada l'horta submarina del sud d'Europa. Certificació ecològica ES-ECO-022-GA.
SN140

A la mateixa categoria

12 productes a la mateixa categoria: